Bitajarod – Online Magazine Bitajarod – Online Magazine
متابعة بتجــرد: تجمّع المشتركون في غرفة الانتظار، وما هي إلاّ لحظات حتى رنّ جرس الإنذار. دخلوا المطبخ فوجدوا سلة كبيرة من الثوم متدلية من السقف، ولم تكن الشيف منى هناك. لكنهم استنتجوا أن المهمة المطلوبة في الاختبار مرتبطة بتقديم وجبة يكون استخدام مكون الثوم فيها أساسي، وذلك ضمن الحلقة الرابعة من الموسم السادس من “TOP CHEF”، على MBC1 و”MBC العراق” و MBC5.
استمر المشتركون بصنع أطباقهم على امتداد 45 دقيقة، وفور انتهائها دخلت الشيف منى موصلي، ورحبت بضيفها الشيف الشهير جو برزا، الذي أمضى نحو 30 عاماً في عالم الطهي. بعدها، اعتبر برزا أن أصحاب الأطباق الأضعف في الاختبار هم محمد عطية، تقى رضوان وميادة فرحات، بينما رأى أن الأفضل بينهم هم أيمن صمهود وعبد الله نيقولا، وأسامة القصاب، ثم كشف أن هذا الأخير هو الفائز في نتيجة الاختبار، وحصل بالتالي على حصانة تحول دون خروجه في نهاية الحلقة، وامتيازات أولها انضمامه إلى طاولة التذوق مع لجنة التحكيم الثلاثية.
بعد ذلك، طلبت الشيف منى من أسامة، أن يدخل غرفة الانتظار مرة أخرى، وأن يحضر ما يلفت انتباهه فيها، وحينما دخل الغرفة تنبه إلى وجود مجموعة سكاكين، فأدخلها إلى المطبخ، ليتوزع المشتركون إثر ذلك إلى ثنائيات يقدمون أطباقاً يمزجون فيها بين المأكولات العربية والغربية في مطبخ واحد، على الشكل التالي: المغرب والهند، السعودية والصين، العراق واليابان، مصر وإسبانيا، فلسطين وفرنسا، لبنان والمكسيك. وكشفت موصلي إلى أن المطلوب منهم تحضير مأكولات الشوارع وفتح أكشاك يزورها مجموعة من الضيوف، على أن يغادر في نهاية الحلقة اثنين من المشتركين وليس واحداً فقط.
وكان على المشتركين العمل خلال 3 ساعات لإنهاء وجباتهم، بدأوها بنصف ساعة من التخطيط، ثم شراء الأغراض من المتجر، قبل أن تبدأ المدة المخصّصة للطهي. وقبيل انتهائهم من إعداد وجباتهم، كان الضيوف قد وصلوا، تبعتهم اللجنة ومعها أسامة، لتبدأ مرحلة التذوق.
وحان موعد انعقاد طاولة القرار، واتفقت اللجنة المؤلفة من الشيف منى موصلي، والشيف بوبي شين، والشيف مارون شديد أن الثنائيات الثلاثة الأفضل هي: عبد الله نيقولا وشهاب الدين نور الدين، حسن محمد وبشير فوزي، وسن الهاشمي وأيمن صمهود، ورأت أن الثنائي المؤلف من عبد الله نيقولا وشهاب الدين نور الدين هو الذي يستحق الفوز في هذه الحلقة. أما الثنائيات أصحاب الأطباق الأضعف فهم محمد عطية ومحمود علقم، ماجد البخيت وميادة فرحات، تقى رضوان ونيقولا عبد الله، ثم اتفق أعضاء اللجنة أن الثنائي الأخير هو الأضعف، وطلبت الشيف منى بالتالي من تقى ونيقولا تسليم سكاكينهم والمغادرة.
وهكذا، يستمر في المنافسة في الحلقة المقبلة كل من شهاب الدين نور الدين، محمد عطية، أسامة القصاب، حسن محمد، محمود علقم، أيمن صمهود، عبد الله بكري، بشير فوزي، وسن الهاشمي، ميادة فرحات، وماجد البخيت.
